Le melon est de meilleure qualité lorsque sa teneur en sucre est élevée. Pour qu’un melon soit sucré, il faut du soleil en grande quantité, des températures chaudes et de l’eau. L’on note la teneur en sucre du melon sur l’échelle de Brix qui se mesure en pourcentage de solides dans l’extrait de jus de fruits. Les solides en question sont composés de sucres, de minéraux, de vitamines, de protéines et d’acides aminés. Les saveurs des fruits sucrés sont plus complexes et possèdent un excellent apport nutritionnel. Vous pouvez voir nos produits et services ici.
Comment réussir ses melons : astuces et conseils pratiques
Pour que la culture de vos melons soit une réussite, découvrez nos meilleures astuces :
Optez pour des variétés sucrées
Certains melons ont une teneur en sucre naturellement plus élevée que d’autres en raison de leur composition énergétique. Pour évaluer la douceur d’un melon, certains fournisseurs donnent l’indice Brix moyen, qui indique la quantité de sucre dans le fruit. Pour les melons courants, cette information figure sur le web. Un indice de Brix de 12 est considéré comme moyen, tandis qu’un indice de 14 indique que le melon est très sucré et un indice de 16 indique un niveau de sucre excessif.
Cultivez les graines en saison chaude
Pour une meilleure maturité des melons, il faut une saison longue et de la chaleur. Commencez à faire germer les graines de melon dans des pots de 10 cm 6 semaines avant la dernière date de gel dans votre région. L’objectif est d’établir les semis en extérieur après l’arrivée de la saison chaude.
Trouvez un espace chaud
C’est grâce à la chaleur que le sucre du melon ressort. Veillez à semer les graines dans un endroit chaud au début du printemps. Le mur ou le côté sud d’une clôture sont les endroits conseillés pour la culture des melons, car ils absorbent la lumière et la chaleur du soleil. Si vous résidez dans le sud de la France, vous n’aurez pas besoin de prendre de pareilles mesures.
Misez sur les rayons du soleil
Vous n’avez pas la main mise sur le climat de la région où vous vivez ? Exploitez au mieux la chaleur disponible, et ce, quel que soit le lieu. Pour cela, couvrez le sol avec des plates-bandes de melon à l’aide d’un film en plastique afin de créer une petite serre. Il est important que les melons se détachent en début d’été une fois que les plantes commencent à fleurir.
Comment entretenir vos cultures de melons ?
Pour améliorer la croissance de vos melons, plusieurs pratiques agricoles peuvent être mises en place. L’utilisation d’un engrais riche en potasse peut contribuer à une meilleure croissance des fruits. L’exposition au soleil est un facteur crucial pour la fructification des melons. Plantez vos cultures dans un endroit ensoleillé et bien exposé. Veillez certes à ne pas inonder le sol et à arroser régulièrement pour maintenir une bonne hydratation du sol. Pour éviter la propagation de maladies et de champignons, ne mouillez pas trop vos plantations.
Une fois que les plantes ont formé au moins cinq feuilles, pincez la tige pour encourager l’apparition de nouvelles ramifications. Cette technique favorise une croissance plus abondante des fruits et une production plus importante. Notez que ces pratiques agricoles ne garantissent pas une récolte réussie, mais elles peuvent contribuer à améliorer la croissance et la production de melons. En adoptant ces pratiques, vous pourrez maximiser les chances de réussite de votre culture de melons.